| 1 | รศ.สาโรจน์ รอดคืน | หัวหน้าโครงการวิจัย | 20.00 | บุคคลภายนอก |
| 2 | สุพัฒน์ พงษ์ไทย | ผู้ร่วมโครงการวิจัย | 10.00 | บุคคลภายนอก |
| 3 | พิพรรธ ตั้งใจดี | ผู้ร่วมโครงการวิจัย | 10.00 | บุคคลภายนอก |
| 4 | ภาสกร กิ่งวัชระพงค์ | ผู้ร่วมโครงการวิจัย | 10.00 | บุคคลภายนอก |
| 5 | สามารถ สายอุต | ผู้ร่วมโครงการวิจัย | 10.00 | บุคคลภายนอก |
| 6 | ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ | ผู้ร่วมโครงการวิจัย | 10.00 | สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร |
| 7 | จักรสุมา พงศ์เศรษฐ์กุล | ผู้ร่วมโครงการวิจัย | 10.00 | บุคคลภายนอก |
| 8 | สาริศา สุริยรักษ์ | ผู้ร่วมโครงการวิจัย | 10.00 | บุคคลภายนอก |
| 9 | ผศ.เอกสิทธิ์ อ่อนสอาด | ผู้ร่วมโครงการวิจัย | 10.00 | บุคคลภายนอก |
