67030

การพัฒนาฟิล์มนาโนซิงค์ออกไซด์/เจลลาติน/พอลิไวนิลแอลกอฮอล์ที่เติมด้วยแอนโธไซยานินจากพืชที่ตอบสนองต่อค่า pH เพื่อประยุกต์ใช้ในบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ

Development of pH-responsive plant anthocyanin-loaded zinc oxide/gelatin/polyvinyl alcohol nanofilms for smart packaging applications

ประเภทงบประมาณ:  งบประมาณภายนอก ปีงบประมาณ:  2567
แหล่งทุน:  งบประมาณ ด้าน วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (ววน.)
ชื่อทุน:  โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) ผลผลิต:  การวิจัยเพื่อสร้างองค์ความรู้
วงเงินงบประมาณ:  400,000.00  บาท
เลขที่สัญญา:  - วันที่ลงนามในสัญญา:  1 ตุลาคม 2566
ช่วงเวลาดำเนินการ:  1 ตุลาคม 2566  ถึง  30 กันยายน 2567
การขยายระยะเวลา:  - สถานะโครงการ:  ดำเนินโครงการ

รายชื่อนักวิจัย

ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทสัดส่วนหน่วยงาน
1รศ.ดร.วรนุศย์ ทองพูลหัวหน้าโครงการวิจัย30.00สาขาวิชาฟิสิกส์
2ผศ.ดร.อัคคพงศ์ พันธุ์พฤกษ์ผู้ร่วมโครงการวิจัย20.00สาขาวิชาฟิสิกส์
3ผศ.ดร.ศราวุธ ใจเย็นผู้ร่วมโครงการวิจัย20.00สาขาวิชาฟิสิกส์
4ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ผู้ร่วมโครงการวิจัย10.00ภาควิชาเคมี
5ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระผู้ร่วมโครงการวิจัย10.00สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
6ผศ.ดร.สายฝน โพธิสุวรรณผู้ร่วมโครงการวิจัย10.00สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร