65035

การพัฒนาการผลิตแผ่นวุ้นเซลลูโลสพร้อมทานเพื่อสุขภาพจากเห็นนางรมทอง Pleurotus citrinopileatus โดยเทคโนโลยีเอนไซม์และการหมักจากจุลินทรีย์

Development of healthy ready-to-eat cellulos jelly sheets production from golden oyster mushroom, Pleurotus citrinopileatus by enzymatic technology and microbial fermentation

ประเภทงบประมาณ:  งบประมาณภายใน ปีงบประมาณ:  2565
แหล่งทุน:  งบประมาณกองทุนส่งเสริมงานวิจัย มทร.ธัญบุรี
ชื่อทุน:  ทุนพัฒนานวัตกรรมและสิ่งประดิษฐ์ ผลผลิต:  -
วงเงินงบประมาณ:  200,000.00  บาท
เลขที่สัญญา:  - วันที่ลงนามในสัญญา:  1 ธันวาคม 2564
ช่วงเวลาดำเนินการ:  1 ธันวาคม 2564  ถึง  30 กันยายน 2565
การขยายระยะเวลา:  - สถานะโครงการ:  ดำเนินโครงการ

รายชื่อนักวิจัย

ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทสัดส่วนหน่วยงาน
1รศ.ดร.ธนศักดิ์ ล้อมทองหัวหน้าโครงการวิจัย70.00สาขาวิชาชีววิทยา
2ประมวล ทรายทองผู้ร่วมโครงการวิจัย30.00บุคคลภายนอก